Шоколад Колумбійський LUKER Екстра чорний PALENQUE 70% Fino de Aroma 2,5 кг

Екстра чорний шоколад PALENQUE 70% від Luker Chocolate — це преміальний колумбійський кувертюр (Fino de Aroma) з насиченим смаком, глибокими смаженими нотами, легкими кофейними акцентами та фруктовою кислинкою, ідеальний для кондитерів та гурманів.

Опис товару

Преміальний екстра чорний кувертюр PALENQUE 70% від відомого колумбійського бренду Luker Chocolate створений на основі добірних какао-бобів сорту Fino de Aroma з півночі Колумбії. Цей шоколад поєднує в собі силу, вишуканість та контрастний смаковий профіль. Глибокі та насичені ноти смаженого какао гармонійно доповнюються тонкими кофейними нюансами й легкою освіжаючою фруктовою кислинкою у післясмаку.

Шоколад має чудову плинність і підходить для професійного використання в кондитерській справі: для покриття десертів, виготовлення цукерок, формування плиток та приготування мусів.

Характеристики

• Тип шоколаду: Екстра чорний (кувертюр у калетах)

• Вміст какао-продуктів: Не менше 70%

• Вміст молока: 0%

• Жирність: 42%

• Склад: Какао терте, цукор, какао-масло, емульгатор (соєвий лецитин), екстракт ванілі.

• Країна-виробник: Колумбія

• Термін придатності: 24 місяці